Genießen

Genuss verhindert den maßlosen Konsum.

SEHEN

Essen wie im 5-Sterne Hotel - auch wenn es schnell gehen muss, um den Tisch schön zu decken sollte immer genug Zeit sein. Auch sollte das Essen immer schön angerichtet sein. Wenn Sie genug Zeit haben, schmücken Sie den Tisch und bringen zudem Ihre Wohnung auf Hochglanz. So genießen Sie das Essen wie in einem Sterne-Restaurant.

HÖREN

Genießen bedeutet Entspannung und Stille. Kein Fernseher sondern sanfte Musik oder einfach nur Naturgeräusche sollten Ihre Mahlzeit begleiten. Außerdem lenkt ein Fernseher oder eine andere Beschäftigung zu sehr vom eigentlichen Genuss ab. Neben dem fehlenden Genuss, isst man auch mehr und vor allem schneller als man eigentlich möchte.

FÜHLEN

Ein Essen genießen heißt fühlen. Essen mit der Zunge tasten und herausfinden wie sich jedes Nahrungsmittel anders anfühlt. Auf diese Weise können Sie Ihr Essen mehr genießen, sie brauchen länger und sind dadurch mit weniger Nahrung satt, da sich das Satt-Gefühl erst nach einer gewissen Zeit einstellen kann.

RIECHEN

Versuchen Sie Ihr Essen zu erriechen und so die verschiedenen Inhaltsstoffe herauszufiltern. Da wir auch mit der Nase schmecken, wird das Geschmackserlebnis intensiver.

SCHMECKEN

Versuchen Sie doch mal die Inhaltsstoffe, also die Gewürze der Gerichte herauszuschmecken. Sie werden sich wundern was Sie alles herausschmecken können. Der Geschmack wird intensiver und Sie entdecken ganz neue Gewürze und Geschmäcker.

Dies alles führt zu Wohlbefinden und Genuss.

Genuss verhindert maßlosen Konsum. Auch Verzicht ermöglicht Genuss. Das bedeutet, wenn Sie bewusst auf Alkohol oder die Butter auf dem Brot verzichten, kann dies zu einem Genussmittel werden, welches Sie sich nur Hin und wieder gönnen. Genuss muss erlaubt sein und darf nicht nebenbei passieren. Den Schokoriegel kann man nicht genießen, wenn man ihn sich schnell am Kiosk kauft und dann hinunterschlingt während man auf den Bus wartet. Zu Genuss und Körpererfahrung gehört auch das Gefühl des „satt sein“ und nicht überfressen sein. Aufzuhören wenn es genug ist, aber auch das Gefühl des Hungers ist etwas was jeder einmal fühlen sollte. Ob man es glaubt oder nicht: Dieses Gefühl kennen in unserer übergewichtigen Wohlstandsgesellschaft nur Wenige. Genießer aber sind fast immer weniger übergewichtig als Menschen, die nicht genießen.

Da der Mensch ein Gewohnheitstier ist, sollten auch Kinder schon kleine Genießer sein. Dazu gehört auch bei Kindern das Interesse am Unbekannten zu wecken. Schrecken Sie jedoch nicht zurück wenn Ihr Kind etwas Neues ablehnt, dies hat mit dem angeborenen Überlebenstrieb zutun. Seien sie daher Vorbild und geben Sie von Ihrem Teller ab. Lehnt das Kleine aber partout ab, versuchen Sie es an einem anderen Tag wieder.