Bananeneis mit Kokosjoghurt

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Zubereitung

Die Bababen schälen, in Scheiben schneiden, auf einen Teller geben und 2 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren 

 

Die gefrorene Bananenscheiben am besten in einer Küchenmaschiene oder mit einem leistungsstarken Pürierstab pürrieren. Dann 50 g Joghurt, Honig und Zitronen saft zugeben und die Masse nochmals mixen.

 

Das Eis portionieren in Schälchen füllen, mit dem retslcihen Kokosjoghurt garnieren und sofort servieren 

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Weitere Informationen

Dieses Rezept wurde von am 27. Jan 2013 15:41 eingestellt und hatte seitdem 667 Aufrufe.

Zutaten

  • 300 gr reife Bananen
  • 100 gr Kokosjoghurt (3,5%)
  • 1 El flüssiger Honig
  • 1 Tl Zitronensaft

Nährwerte

  • Kalorien gesamt 404 kcal
  • Punkte gesamt 8 MM
  • Anzahl der Portionen 4
  • Kalorien pro Portion 101 kcal
  • Punkte pro Portion 2 MM

Zeit

  • Vorbereitungszeit
  • Warte- und Ruhezeit 120 Min.
  • Back- und Garzeit