Rezeeeeeept zum verlieben

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- nachtschatten
- Aktives Mitglied
- 5 Beiträge
- seit Feb. 2011
- 15. Feb 2011 11:52
- Das klingt absolut lecker. Werde ich am Wochenende ausprobieren.
  
  Liebe Grüße
  Nachtschatten
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- nicolemoppel
- Email nicht bestätigt
- 10 Beiträge
- seit Feb. 2011
- 08. Feb 2011 13:04
- Hallo hier das ultimative Rezept für 5 Punkte
  
  Afrikanische Gemüsesuppe
  für 1 Person:
  1 Zwiebel
  1 mittelgroße Kartoffel
  1/8 Weißkohl
  300ml Gemüsebrühe (2 TL Instant)
  1 Karotte
  2 Tomaten
  100gr. Bohnen
  1 TL Erdnusscreme
  Salz, Pfeffer
  
  und los geht´s:
  
  Zwiebel, Kartoffel und Karotte schälen und in Würfel schneiden. Weißkohl in Streifen schneiden und alles in einem Topf (Antihaft) fettfrei anrösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 25 min geschlossen köcheln.
  Tomaten überbrühen, häuten und entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten und bohnen in die Suppe geben und weitere 5 min. garen.
  Suppe anschließend mit Erdnusscreme, Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
  Schmeckt auch Kindern echt gut und hat viele Vitamine.
  
  Guten Appetit. Punkte könnt ihr ja nochmal selbst abwiegen evtl. gibt es kleine Abweichungen wegen der Größen.
  
  Viele Grüße Nicole