Meine Rezepte fürs Frühstück

• • 0 0
  • Chantal
  • 
  • Email nicht bestätigt
  • 3 Beiträge
  • seit Jan. 2012
  • 22. Jan 2012 13:11

  • TomatenBrötchen mit Ei und Schnittlauch !
    (Zutaten für 4 Personen ! )

    2 hartgekochte Eier,
    2 kleine Tomaten,
    1 halbe Salatgurke,
    1 halbes Bund Schnittlauch,
    200g körniger Frischkäse,
    4-8 Scheiben vollkornbrot,
    Salz & Pfeffer !

    1. Die hart gekochten eier pellen, und in dünne scheiben schneiden !
      Die Tomaten waschen, und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden !

    2. Die Gurke gut waschen, trocken reiben, und so schälen, das noch
      einige grüne Schalenstreifen drannbleiben ! Die gurke ebenfalls, in
      dünne Scheiben schneiden.

    3. Den Schnittlauch, trockenschütteln, und in Röllchen schneiden !
      Den Frischkäse in eien kleinen schüssel mit ein bisschen Schnitt-
      lauchröllchen vermischen, und gleichmäßig auf demn Brotscheiben
      verteilen !

    4. Die Eier-,Tomaten-, und Gurkenscheiben abwechselnd auf den Broten
        verteilen, und mit Salz und Pfeffer würzen !
      

       GUTEN APPETTIT !! ((:

• • 0 0
  • Chantal
  • 
  • Email nicht bestätigt
  • 3 Beiträge
  • seit Jan. 2012
  • 22. Jan 2012 13:02

  • OrangenBrötchen. Mit Frischläse :
    (Zurtaten für 4 Personen ! )

    200 g körniger Frischkäse,
    2 Große Orangen,
    4-8 Vollkornbrötchen,
    2EL gehackte Haselnüsse,
    1-2 EL Sanddornsaft.

    1. Den Frischläse in einer kleinen Schüssel mit dem Sanddornsaft
      verrühren.

    2.Die Orangen mit einem scharfen Messer so großzügig schälen,
      das auch die weiße Haut mit entfernt wird !
      Die Fruchtfilets zuerst aus den Trennhäuten lösen, dann in kleine
      Stücke schneiden.

    3. Die Vollkornbrötchen aufschneiden und den Frischkäse auf den
     brötchenhälften verteilen. Die Orangen darauf anrichten, und
    wenn man nicht gegen Haselnüsse erlergisch oder sonst was ist,
    kann man auhc Haselnüsse mit drauf machen. (:

     GUTEN APPETTIT ! ((: