Gemüsepflanzerl einfrieren?

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  • Chrila
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  • 27. Jun 2013 10:58
  • Genau, nur Gemüse und der Käse :-) Danke für die Infos
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  • melody-rebecca
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  • 27. Jun 2013 10:03
  • Gemüse ist eigentlich kein Problem, natürlich leidet die Konsistenz ein wenig.
    In dem Fall dürfte der Schafskäse seine Konsistenz etwas mehr verändern.Milchprodukte enthalten viel Wasser und werden bei unseren Frostern dadurch schneller kristallin im Inneren, der könnte labbrig werden. Aber ich verstehe unter Gemüsepflanzerl eine Frikadelle/Bulette aus Gemüse ist das richtig? Dann wirst du das nachher nicht wirklich merken.
    
    Ich persönlich friere und koche viel ein und auch das Gemüsepflanzerl würd ich in den Frost legen.
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  • Calcetina
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  • 27. Jun 2013 09:54
  • Wie hat Rach letztens im Fernsehen gesagt? Prinzipiell kann man alles einfrieren, man muss nur (im schlimmsten Fall) damit rechnen, dass sich die Konsistenz ändert. Aber bei Gemüsepflanzerl kann ich mir nicht vorstellen, dass es da Probleme gibt.
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  • Chrila
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  • 27. Jun 2013 06:02
  • Gguten Morgen, wollte mal fragen, ob man Gemüsepflanzerl einfrieren kann? Bin mir da ziemlich unsicher. Würde noch etwas schafskäse rein machen.