Säulen einer gesunden Ernährung

Eine gute Ernährung besteht aus folgenden Säulen.

Vielseitigkeit

Vielseitig sein ist die Devise. Sie sollten ALLES essen dürfen und sich nichts verbieten. Beachten sollte man, dass gewisse Dinge wie Süßigkeiten, Fett, Salz, Zucker und Alkohol nur in Maßen und nicht in Massen konsumiert werden sollten.

Volles Korn

Bevorzugen Sie Vollkornproduckte und nutzen Sie Nudeln und Reis auch einmal nicht als Sättigungsbeilage, sondern wie das Stückchen Fleisch als Genusszusatz zu Gemüse.

5-Mal Täglich

Nehmen Sie Obst und Gemüse zu sich. 5 Portion sollten es mindestens sein. Die Mischung aus Obst UND Gemüse machts. Decken Sie Ihren Bedarf nicht nur mit einem Smoothe am Tag, sondern nutzen Sie vor allem frische Ware.

Calcium

Calcium ist ein Mineralstoff, der vor allem für den Aufbau von Knochen und Zähnen benötigt wird. Zudem dient er der Reizübertragung. Um den Calciumhaushalt zu decken, sollten Sie täglich Milchprodukte zu sich nehmen.

Fleisch und Wurst

Fleisch- und Wurstwaren sollten Sie eher selten, dafür aber in hochwertiger Form genießen. Kaufen Sie lieber einen sehr guten Schinken, oder einmal die Woche Fleisch, als täglich niedrig-preisige Wurstprodukte zu sich zu nehmen.

Auf den Inhalt kommt es an

Wenn Sie die Wahl haben, nehmen Sie ein Produkt mit einem geringeren Zucker und Fettanteil. Passen Sie aber auf, oft täuschen einen Low Fat Produkte. So haben 150 g Joghurt nur 0,1 % Fett, jedoch 21 Zucker. Zucker wird als direkter Energielieferant verwertet und der Körper verlangt schnell nach mehr. Auch Salz sollte in Maßen genossen werden, weil Salz Wasser bindet. Stellen Sie aber nicht nur auf light Produkte um, sondern genießen Sie alles in Maßen.

Trinken

Sie sollten viel trinken, vor allem Wasser. Das deutsche Leitungswasser ist gut kontrolliert und kann ohne Bedenken getrunken werden. Pro Kilogramm Körpergewicht soll der Mensch täglich 30 ml trinken. Bei einem 70 kg schweren Menschen macht das einen Tagesbedarf von 2,1 Liter.

Bewegen Sie sich

In der heutigen Büro- und Computerzeit kommt die Bewegung zu kurz. Nutzen Sie daher jede Möglichkeit sich zu bewegen. Erledigen Sie kleine Einkäufe zu Fuß, nutzen Sie wenn möglich das Treppenhaus statt dem Fahrstuhl und machen Sie jeden Tag eine 5-Minuten Gymnastik. Beachten Sie aber auch, dass Bewegung um jeden Preis eher Schaden als Nutzen bringt, Getränkekisten zu schleppen geht eher in den Rücken als dass es Ihrem Körper gut tut.