Freitag, 22. August 2014 - Nur noch der Rest von heute.....

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  • labifan
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  • 23. Aug 2014 11:57
  • Naja, wenn ich mittags was zu essen haben möchte, das kalkulierbar ist, bleibt mir nicht viel anderes übrig, denn Donnerstag Abend noch kochen geht einfach überhaupt nicht, weil ich nach so einem Tag völlig platt bin. Aber das ist auch nicht weiter kompliziert, das kocht ja quasi von alleine. Gemüse in die Pfanne hauen, ne Handvoll Nudeln, ein paar Krümel klare Gemüsebrühe, mein obligatorisches Chili-Pulver, etwas Paprikapulver, ein bisschen Tomatenmark, Thymian (also quasi geschmacklich verfeinerten nach eigenem Gusto), dann noch 3/4 l Wasser dazu, damit die Nudeln auch gar werden. Das ganze köchelt dann auf kleiner Flamme so vor sich hin, während ich nen Pott Kaffe schlürfe, die anderen Sachen packe (Obst, Brote etc.) Dann kommt eine Portion in mein mikrowellengeeignetes Pöttchen für die Arbeit und der Rest ist für mein Lieblingsmännchen, der auch wieder sehr davon angetan war, dass er mittags nicht selber brutzeln musste.
    Ist ein lecker Essen, ohne viel Aufwand. Sowas mach ich gerne, wenn's mal schnell gehen soll. Ausserdem sind diese fertigen Tiefkühl-Gemüse-Mixe aus dem Penny auch nicht allzu teuer. Wir haben immer von jedem einen Beutel in der Tiefkühle (Mexiko(Mein Favorit), Italienisch, asiatisch (schmeckt lecker mit Seelachs-Stückchen drin) und Gourmet). Oft schneide ich dann auch einfach etwas Hähnchenbrust mit rein oder brate das vorher scharf in etwas Chili-Öl und Sojasauce an und gebe dann einfach das Gemüse drüber. Dann ganz ohne die Nudeln. Einfach und lecker. Solltest du auch mal probieren.
    Ich berechne dann meist den Schnitt (Punktetechnisch) das sind pro 100g ca.1,5 Punkte.
    Lieber Gruß
    Chris
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  • Elkelein1
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  • 22. Aug 2014 19:15
  • Wahnsinn! Um 7 Uhr morgens schon Gemüsegarten kochen ... was isst du denn abends?
    Jetzt ist das Wochenende greifbar😊 Schönen Abend und ein sonniges Wochenende wünscht Elke
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  • labifan
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  • 22. Aug 2014 06:57
  • .....dann ist schon wieder Wochenende.
    Steht jetzt grade noch das Essen auf der Herdplatte. Gemüse-Mix italienisch mit ner Hand voll Nudeln, natürlich wieder schön scharf gewürzt. Davon nehm ich mir ne Portion mit. Außerdem hab ich mir heute mal zwei Brote geschmiert und als Obt für den Nachmittag dann zwei Äpfel und zwei Nektarienen.
    Das muss reichen. Ich hoffe, heute komme ich mal dazu, meine beiden Wasserpullen leer zu trinken. Gestern bin ich garnicht zum Trinken gekommen, keine Zeit. Das ist definitiv nicht gut. Ich nehme mir immer zwei 750ml-Flaschen stilles Wasser mit, die müssen abends leer sein.....so, auf geht's in den zweiten langen Tag. Aber auch der wird ein Ende haben.
    Schönen Freitag wünscht
    Chris