• 11. Jan 2018 11:22
  • 11. Jan 2018 - Low Carb, low Fat und andere Wunderrezepte
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    Hallo, liebe Lesenden. Da ich gestern in einem Diskussionsbeitrag (https://www.my-miracle.de/forum/abnehmen-mit-my-miracle/21270) meine Fettzufuhr analysiert habe, meine Gedanken zu den Ernährungsrichtungen:

    Ob "high" oder "low" an irgendwas, es ist gesund, wenn du dich damit wohl fühlst und keinen Heißhunger bekommst. Bei all den Konzepten geht es stillschweigend um eines: Vermeiden von Zucker und gesüßten Getränken sowie Alkohol und in den Punkten bleiben. Das funktioniert zum Abnehmen auch ohne "high" und "low" an irgendetwas. Ich persönlich habe nahezu jedes Konzept probiert. Einige schließen sich von vorn herein aus, wie die Atkinson-Diät, da für mich als Fastveganer die Ernährung dann überwiegend aus Avocado bestehen müsste, aber auch das habe ich probiert und es befriedigt mich persönlich nicht.
    Vielleicht ist es sinnvoll, sich die DGE-Empfehlungen (siehe Bild) anzuschauen.

    Ich persönlich ernähre mich von Gemüse, Obst und Nüssen und in kleinen Dosen auch mal ein Milchprodukt oder Handwerksbrot. Dabei pendelte sich in den letzten dreieinhalb Jahren, seitdem ich meine Ernährung sehr bedacht mit MM umstelle, ein relativ niedriger Fettwert ein, ohne, dass ich darauf geachtet habe. Ich glaube, er wäre auch "Low-Fat"-tauglich :-)

    MEIN FETTVERBRAUCH in den letzten 30 Tagen in Gramm
    ...primär Kokosfett und Kürbiskernöl. An den Ausreißertagen gab es Käse. Werte im einzelnen: 38 -28 -20 - 25 - 31 - 15 - 15 - 9 - 23 - 2- 32 -12 - 5 - 22 - 1 - 14 -30 - 1 - 6 - 24 - 24 - 13 - 32 - 20 - 29 - 25 - 30 - 52 - 41 - 14 - 24 - also an 6/30 Tagen über 30 Gramm Fett und im Durchschnitt 21,9 Gramm je Tag. Das sind 199,2 kcal, also rund 200 kcal oder 4 MM-Punkte und damit 15 Prozent meines gesamten Tagesbedarfs nach MM. Dies entspricht dem halben Anteil an Fett, den die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) täglich für Erwachsene empfiehlt (30% der Gesamtzufuhr).
    Ich habe 22 FP und 4 SP bei 1,70m und 57 kg, bin unterbrechungslos seit September 2014 bei MM (fleißig alles abwiegen und ALLES eintragen) und ernähre mich überwiegend vegan-clean von frischem Obst, Gemüse und Nüssen. Frittiertes usw. gehört nicht zu meiner Ernährung, ebensowenig wie Convenience Food.
    Aber auch bei den anderen Nährwerten verzeichne ich Schwankungen: Meine KH-Zufuhr in den letzten 30 Tagen variierte von 18 Gramm bis zu 147 Gramm, im Mittel ca. 110 Gramm. Beim Eiweiß reicht das Spektrum von 9 Gramm bis 63 Gramm, freilich nicht alle Höchstwerte zugleich an einem Tag :-)

    Wichtig gerade für NEUEINSTEIGER bei MM ist, das Sättigungsgefühl wieder zu finden. Alles andere kommt von selbst und nicht von auferlegten Fixierungen und Beschränkungen.

    Viel Erfolg Euch allen mit MM,
    xe.