Gemüse in Variation?

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- DiePinguinin
- ehemaliges Mitglied
- 388 Beiträge
- seit Sep. 2013
- 13. Nov 2013 22:26
- Vielen Dank, auf die Idee mit Chefkoch.de bin ich gar nicht gekommen.
  Ich hab einfach so überlegt, was kann ich damit machen und da drehte ich mich dann im Kreis.
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- Wildkatze
- -10 kg
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- 9869 Beiträge
- seit Jan. 2013
- 13. Nov 2013 22:20
- Also, Gemüse kann doch nicht langweilig werden, da gibt es doch unendlich viele Möglichkeiten. Wenn ich mal so gar keine Idee habe, gebe ich die Gemüse, die ich verwenden will bei Chefoch.de in die Suche... da kommen meisten seitenweise Ideen in allen Variationen.. wenn man sicher gehen will, nur lewichte Sachen zu findne kann man noch WW ( für Weight watchers) mit eingeben... also ich werde immer fündig.
  
  hier ein paar leckere Vorschläge:
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/824741187151440/Rote-Linsen-Curry.html ( ich nehme statt Kartoffeln Hokkaidokürbis - Sonderpunkte en mas)
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/1143421220702285/Scharfer-Butternut-Kuerbis.html ( dazu Sourcreme oder ein Quark Dipp)
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/2196171352410193/Suesskartoffel-Lauch-Pfanne.html
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/1016161206814505/Pastinaken-Rote-Bete-Auflauf.html
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/905641195819654/Blumenkohl.html
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/1876191305022689/Blumenkohlcurry-mit-roten-Linsen.html
  
  http://www.chefkoch.de/rezepte/959951201595332/Bratnudeln-mit-Rindfleisch.html
  
  Noch eine Anmerkung...auch wenns im Rezept anders angegeben ist, ich nehme Öl immer nur Teelöffelweise, ein Tl reicht in der Regel!
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- Flohkati
- Aktives Mitglied
- 492 Beiträge
- seit Okt. 2013
- 13. Nov 2013 22:07
- Oh, da gibt es so viele Möglichkeiten:
  
  im Wok Thai-Style
  
  oder als indisches Curry (mit Dosentomaten)
  
  oder in der Pfanne anbraten und Eier drüber
  
  oder ein feines Paprika-Letscho
  
  oder mal ne Quiche
  
  wenn mir nichts mehr einfällt, gebe ich die Gemüsesorten bei Chefkoch ein, und dann noch als Schlagwort "vegetarisch" und "kalorienarm"
  
  und dann kanns losgehen ;-)
  
  Grüßle
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- DiePinguinin
- ehemaliges Mitglied
- 388 Beiträge
- seit Sep. 2013
- 13. Nov 2013 21:20
- Hallo,
  
  Ich versuche zwar meinen Gemüseanteil massiv zu erhöhen aber ich kann Rohkost langsam echt nicht mehr sehen, fang schon an gurke regelrecht eklig zu finden...
  Gekochtes Gemüse Word langsam auch langweilig...
  
  Was macht ihr mit Gemüse damit es nicht langweilig eintönig wird?