• 22. Sep 2014 13:15
  • Nach dem Wocheneinkauf (28 € weitgehend für Obst und Gemüse) gab es erst einmal eine leckere Mahlzeit

    Feldsalat mit Weißkraut und Champignons

    Weißkraut (150 gr.) fein hobeln
    Champignons (100gr.) in feine Scheiben schneiden
    1/2 Zwiebel würfeln

    Weißkraut, Champignons und Zwiebel in E EL Rapsöl andünsten, mit Pfeffer und Salz abschmecken, über den gewaschenen Feldsalat geben und mit frischer Petersilie dekorieren.
    Kleine Sünde: 6 Gramm Remoulade in Tupfen darüber verteilen.

    Zubereitungszeit: 10 Minuten

    Lecker!
    Ich habe rd. 3,2 Punkte für die Mahlzeit berechnet.

    Jetzt habe ich schon wieder "Punktestress". Es sind noch so viele über für diesen Tag ;-)

    Rock on! Eat soulfood & N.JOY your life.
    xe.