27. Aug 2015 - Back to the roots

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  • 27. Aug 2015 18:29
  • Zwischenergebnis um 18:30 Uhr: Eiweissziel erreicht, maximaler Wert für Fett und Kohlenhydrate weit unterschritten :-)
    Allerdings ist es wirklich lästig, dies auch noch festzuhalten. Mal sehen, ob ich es ein paar Tage durchhalte.
    Es gab übrigens 150 gr. dicke Bohnen, 400 gr. Kohlrabistsicks und 250 gr. Magerquark mit 250 gr. Johannisbeeren und dem Saft einer großen Zitrone. Somit sind auch 400 gr. Gemüse und 300 gr. Obst geschafft. Geht doch :-)
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  • xenophenia
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  • 27. Aug 2015 11:23
  • 27. Aug 2015 - Back to the roots
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    Hallo, liebe Lesenden,
    
    einige Tage sind nach meinem letzten Einrag vergangen. Mir geht es mittlerweile besser, aber es ist noch nicht gut. Gut Ding will halt Weile haben.
    Zwischenzeitig habe ich mich mal wieder mit Ernährung beschäftigt. Es gibt mittlerweile auch vegetarische und vegane Pyramiden. Als Flexitarierer (manchmal esse ich alles, wenn es von guter Qualität ist, meistens jedoch frisches Obst und Gemüse - sonst nix) habe ich mir folgenden Merker zusammengestellt:
    
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    ERNÄHRUNG Täglicher Bedarf
    
    Eiweiß: 50 Gramm
    Kohlenhydrate: max. 240 Gramm
    Fett: max 60 Gramm
    
    Gemüse: mind. 400 Gramm
    Obst: mind. 300 Gramm
    
    Nüsse/Samen: max. 60 Gramm
    Nudeln max 100 Gramm ODER Kartoffeln max. 250 Gramm ODER Reis max 80 Gramm ODER Vollkornbrot max. 50 Gramm ODER Hülsenfrüchte 150 Gramm
    
    - für nicht-vegane Phasen -
    
    Milchprodukte max. 250 Gramm ODER Käse max. 50 Gramm
    Eier: max. 2 je Woche
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    Jetzt habe ich schon wieder ein Problem, denn kaum bin ich dank fetter SP und guten Geschmacks auf die dicke Bohne gekommen (ich nahm an, die hätten als Hülsenfrüchte nur FP), dürfen dies aber wieder nur 150 Gramm täglich sein. Ich hatte heute 149 Gramm und hätte getrost noch 151 weitere Essen können. Nun denn. Also gibt es heut 250 Gramm Magerquark, denn ansonsten weiß ich nicht, wie ich auf 50 Gramm Eiweiß kommen soll. Alles andere hat ja weit unter 10% Eiweiß. Selbst Eier kommen nur auf 13% und da hätte ich doch mehr vermutet,
    Die Kohlenhydrate von 240 Gramm schaffe ich übrigens meistens auch nicht. - Andere Baustelle. ...
    
    Schafft Ihr die Eckwerte?
    
    Rock on! Eat soulfood & N.JOY your life.
    xe.