• 19. Jul 2017 20:02
  • 19. Jul 2017 - Zurück zu Gelb: 53% (bislang, denn es sind noch ein paar Pünktchen offen)
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    Hallo, liebe Lesenden,

    die letzten vier Wochen liefen in Sachen gelb eher suboptimal. Ich habe häufig Haferflocken konsumiert. Hinzu kam der eine oder andere Cocktail auf Tonic-Basis an heißen Tagen und schwupps!!! war der Vorsprung in gelben Punkten teilweise auf 20-30% der Gesamtpunkte geschmolzen. An einigen Tagen erreichte ich gerade mal die empfohlenen 15%.

    Diese Phase lasse ich hinter mir. Ich startete wie seit drei Tagen mit neuem Frühstück am späten Vormittag: Ananas mit Zimt. Das ist sooooo lecker. Jemand hat mir gesteckt, dass Ananas in entsprechenden Ländern prinizipiell vor dem Essen gereicht wird. Vielleicht entfaltet sie besondere Verdauungssäfte. Recherchiert habe ich das nicht. Ich probiere es weiterhin und vor allem, so lange ich Lust darauf habe.

    Kochtechnisch bin ich ein wenig bei Einheitsküche bzw. einfältig unterwegs:

    - Kohlrabi-, Karottten- und Kartoffelsticks, gedämpft, wahlweise mit etwas Pesto Rosso oder Verde (selbst gemacht) oder Chiliflocken und Meersalz
    - Ofengemüse, meist Gemüsezwiebel, Schalotten, Champignons, Paprika, Tomate, Gartenkräuter, mit und Ohne Kidneybohnen
    - Blumenkohl, gedämpft, mit Chiliflocken und Meersalz
    - Blattspinat (zurzeit frisch und nicht TK) mit Kartoffelstampf, Pepperoni und Paprika
    - dicke Bohnen mit und ohne Kartoffelstampf
    - gemischte Salate mit und ohne diverse Bohnen- oder Linsensorten
    Einmal monatlich ca. Gemüsewaffeln aus Kartoffeln, Möhre, Rettich, Kohlrabi etc. sowie ab und zu körnigen Frischkäse bzw. Hüttenkäse pur und zurzeit täglich Früchte direkt vom Gartenstrauch

    Ausnahmen (Gastronomie) in den letzten 30 Tagen waren:
    - ein Wiener Schnitzel (ja, sie hat es mal wieder getan)
    - eine hauchdünne Pizza, dafür scharf belegt (muss ich unbedingt wieder haben)
    - Pasta pesto
    - 2 mal Rührei zum Brunch

    So viel zum MM-Update. nach einem Gewitter klart es hier wieder bei 26°C auf und ich freue mich auf den Sonnenuntergang im Garten.

    Seid stark, bleibt dran und lasst Euch nicht allzu weit von Eis, Cocktail und anderen Verführern des Sommer vom Weg abbringen,
    xe.