Nudeln, Reis und Kartoffeln roh oder gekocht?

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  • Wildkatze
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  • seit Jan. 2013
  • 19. Mär 2017 17:16
  • Von allem immer das Rohgewicht nehmen, denn es wird Wasser aufgenmen oder abgegeben... wenn man also 100g Nudeln koccht, dann haben diese 100g 7 Punkte...nach dem kochen wiegen sie je nach Kochdauer 200nbis 250 g... haben also pro 100g nur noch 3,5 bzw. 2,8 Punkte... da das aber eben von der Kochzeit abhängt , kann man für gekocht keinen Standartwert angeben.... Wenn Du nicht allein ißt, mußt Du Deine gekochten Nudeln noch mal wiegen und halt deine Punkte errechnen.
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  • sapreiss
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  • seit Sep. 2016
  • 19. Mär 2017 16:47
  • Wie ist das denn, wiegt, berechnet und übernimmt ins Tagebuch Nudeln, Reis und Kartoffeln in rohem oder gekochtem Zustand? Ich vermute mal, die Nährwerangaben beziehen sich auf die rohen Waren, man nimmt sie ja aber gekocht zu sich.
    Hab gerade ein Fragezeichen im Kopf.
    Danke für Eure Hilfe.