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Gemüsesuppe mit selbstgemachter Rindfleischsuppe

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    • 16. Mär 2018 14:30
    • Ich nochmal .... ich hab ein bisserl rumgegoogelt und die Rindfleischsuppe nun eingetragen .... ich denke das ist richtig ... hat zwar nicht allzuviele Punkte - aber halt doch!

      LG Angi
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    • 16. Mär 2018 13:03
    • Hallo Ihr lieben .... ich habe für morgen gerade eine Rindfleischsuppe angesetzt - mit Rinderbeinscheibe und Suppengemüse.

      Nach dem Kochen wird die Suppe abgeseiht, das Fleisch abgelöst und zusammen mit diversem Suppengemüse wieder in die Rindersuppe gegeben.

      Nun, dass das Fleisch und das Gemüse abgewogen und berechnet werden muss ist mir schon klar .... aber was mach ich mit der Brühe (Rindersuppe) - muss ich die extra berechnen und wie?

      Danke Euch
      LG Angi