02. Aug 2017 - Schnell mal "Hallo" gesagt

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- xenophenia
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- 07. Aug 2017 11:20
- Klasse Deal :-)
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- peterle0201
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- 02. Aug 2017 22:17
- Hallo Xe,
  meine Meinung kennst Du.
  Machen.
  Du lebst nur 1x und ja Menschen zahlen auch mehr wenn es gut ist. Soll ja exquisite bleiben. Keine Massenproduktion. Das hebt einen ab.
  Du wirst wissen was Du tun willst.
  Ich geb Dir mal meine Adresse als PN wenn Du das Thema Versand *grins* geklärt hast. Wenn die Pasta dann da ist, sage ich Dir was ich zahlen würde. Deal?
  
  Grüssle
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- Phlox
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- seit Mai. 2017
- 02. Aug 2017 12:55
- Hallo Xenophenia,
  
  das war ein bissel länger, als "schnell mal Hallo" ;-)
  
  Ich kann Dich absolut verstehen, dass Dir 15€ zu wenig sind.
  
  Allerdings ist die Pasta Produktion auch nicht ohne. Die meisten Menschen sind echt geizig und Du müsstest viel produzieren um Gewinn zu machen. Ob dann der Spaßfaktor noch vorhanden ist?
  
  Obstkrise im Sommer? Das ist übel! :D
  
  LG Phlox
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- xenophenia
- -13 kg
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- 3919 Beiträge
- seit Sep. 2014
- 02. Aug 2017 12:11
- 02. Aug 2017 - Schnell mal "Hallo" gesagt
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  Hallo, liebe Lesenden,
  
  das ist Sommerloch, Sommerpause und was ist bei mir los? Betriebsame Hektik. Meine Pastaproduktion läuft. Jeden zweiten Tag 1 Pfund. Was ich mit den Nudeln mache ... mal sehen. Bin wirklich dabei, zu überlegen, ein diesbezügliches Business zu gründen.
  Das liegt vielleicht auch am Abschied aus dem Dozentengeschäft. Nach drei Jahrzehnten für nicht ausreichende finanzielle Anerkennung habe ich es dran gegeben, Menschen erfolgreich durch die Fachwirteprüfung, das Studium, die Meisterprüfung usw. zu begleiten. Der Mindestlohn 2018 ist 15,36 €, aber leider verwechseln Bildungsträger Mindestlohn mit Arbeitgeberbrutto und da komme ich bescheiden gerechnet mit 20 Urlaubstagen, 10 Weiterbildungstagen, 2 Tagen sonstigem Ausfalle usw.) auf 43 € Stundensatz, denn schließlich unterliegt das Ganze ja auch der vollen Rentenversicherungspflicht, es braucht Reise- und Vorbereitungszeiten usw. Also "ab mit Schaden" wie mein Statistik-Prof an der Uni zu sagen pflegte. Es hat keinen Wert.
  Die Branche ist nur was für familienversicherte Hausfrauen, die sich schwarz was hinzu verdienen (und bei den Großen der Branche zuhauf anzutreffen sind).
  
  Naja, es war ja nur eines meiner Standbeine ... hat mir trotzdem Freude bereitet. Bloß die Honorare ... geht gar nicht, auch nicht an UNI und FH. Da werden zum Teil 25 € aufgerufen, Arbeitgeberbrutto und nur für die geleistete Stunde. Zur Erinnerung: Vor- und Nachbereitung, Reisezeit, Bürokosten, Weiterbildung, Fachliteratur .... selbst 50 € sind mir da zu mager, zumal man ja auch sämtliche Materialien selbst erstellt und nicht wie ein Schullehrer auf Bücher zurück greifen kann, die einfach mal zur Grundlage erklärt werden. Für 8 Semesterwochenstunden kommen da schon mal 500 Seiten Unterlage zusammen. - Eigentlich erstaunlich, dass ich davon nicht loslassen konnte all die Jahre. Was mir den Abschied leicht macht "ehrlich?!? du bist die teuerste im Team" - mehrfach gehört zu haben. Wenigstens nicht ganz so tief unter Wert prostituiert.
  
  Tja, und jetzt? Vielleicht mach ich das wirklich mit der Pasta-Produktion oder dem Gemüsewaffelstand, so als Ergänzung zu meinen zwei weiteren Standbeinen. Ich muss ja nicht selbst auf jedem Fest hinter dem Tresen stehen.
  
  2 Jahrzehnte Selbständigkeit prägen irgendwie; man hört nie auf, Marktgelegenheiten zu prüfen :-)
  
  Essenstechnisch? Gelb so zwischen 25% und 35% ... etwas mau ... ich habe gerade eine Obstkrise. Gemüse geht, aber nicht die ganze Punktzahl ... mal sehen. Challenges laufen ja in Sachen Winkearm, gelbe Punkte, Instrumente usw.
  
  Genießt den Sommer,
  xe.