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Was kocht ihr heute?

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    • 14. Dez 2017 16:28
    • Meine Familie bekommt lecker Kartoffelsuppe mit Würstchen, für mich gibts gedünsteten Lachs auf Gemüse mit den letzten Tropfen unseres guten, kroatischen Olivenöls:
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    • 14. Dez 2017 07:27
    • Königsberger Klopse mit roter Bete und Salzkartoffeln.
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    • 14. Dez 2017 07:26
    • bei mit gibt es Heute
      Blumenkohl-Muffins mit Zigeunersoße

      Rezept:
      200g Blumenkohlpüree
      10g Butter, 15g Cremefraiche light
      30gr Reibekäse, 15g Dinkelmehl, 1 Ei Salz,Pfeffer, Musskat
      alles zusammen mischen und 15-20 Min. backen
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    • 13. Dez 2017 12:21
    • Heute auf jeden Fall Rührei mit Zucchini und Zwiebeln - sehr lecker!
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    • 12. Dez 2017 21:55
    • Blumenkohl - lecker
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    • 12. Dez 2017 21:43
    • Ich hatte lecker gebratene Nudeln mit Gemüse und Hühnchen und mit soviel Sojasoße und scharfen Gewürzen (und Hefeextrakten...), dass mein Körper garantiert heftig Wasser zieht...Ist mir aber egal, weil die Waage erst am Sonntag aus dem Schrank geholt wird...;D
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    • 12. Dez 2017 21:20
    • Es gab Dhal..rote Linsen mit Tomaten ,Paprika und indischen Gewürzen
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    • 12. Dez 2017 16:56
    • Rosenkohl, Bratkartoffeln mit dreierlei Zwiebel (weiße, rote, Schalotten) aus der Pfanne (verschwenderischer Öleinsatz) :-)
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    • 12. Dez 2017 15:45
    • Bei mir gab es heute Steckrübeneintopf.... Ein WW Rezept ohne Fleisch.... Sehr lecker!

      Ach, steht schon wieder auf dem Kopf...weiß echt nicht warum es mal richtig rum und mal falschrum ist.

      Dafür für Interessierte hier noch das Rezept ;-)


      13. Steckrübeneintopf
      Für 2 Personen

      Zutaten:

      ½ TL Currypulver
      ½ TL Senfkörner
      1 EL gehackte Petersilie
      1 Zwiebel
      2 Karotten
      2 TL Pflanzenöl 2
      200 g Weißkohl
      4 Backpflaumen 2
      400 g Steckrüben
      50 g Sellerie
      600 ml Gemüsebrühe (3 TL Instant)
      Anis
      Salz, Pfeffer
      Zitronensaft

      Zubereitung:

      1. Zwiebel fein würfeln, Karotten in Scheiben, Sellerie und Steckrüben in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse darin andünsten. Currypulver, Anis und Senfkörner zufügen, Brühe angießen und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen.
      2. Kohl in Streifen schneiden, Backpflaumen würfeln und beides zufügen. Weitere ca. 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Steckrübeneintopf mit Petersilie bestreut servieren.

      Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
      Garzeit: ca.45 Minuten

      Nährwert: Pro Person 2 Points
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    • 12. Dez 2017 15:25
    • Es gab Fisch und Zucchini-Gemüse.
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    • 26. Nov 2017 19:55
    • Indische Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Reis
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    • 26. Nov 2017 16:48
    • Bratkartoffeln mit Gemüsezwiebel, Paprika und Tomate
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    • 26. Nov 2017 15:09
    • Heute gab es Fisch,Chinakohlgemüse gewürzt mit Kurkuma und eine Tomate.
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    • 26. Nov 2017 12:27
    • Entenbrust an Rotweinreduktion mit winterlichen Gewürzen
      Blaukraut (gestern gekocht )
      Kartoffelgratin
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    • 24. Nov 2017 12:28
    • Na mit so nem komischen Spiralschneider (ist aber gar nicht so praktisch und geht auch nur mit relativ dünnen Karotten und Zuccini), habe ich mir extra angeschafft für 15 Euronen, aber ein guter Sparschäler, der nicht zu fein schneidet, tuts eigentlich auch, dann werdens halt Bandmoodles...;)
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    • 24. Nov 2017 12:24
    • Danke, wie machst du die?
      Zestenschneider, Sparschäler mit Zacken oder mit einem Messer in feine streifen schneiden?
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    • 24. Nov 2017 12:17
    • Genau, Nudeln aus Karotten, Moodles, das Pendant zu Zoodles...;)
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    • 24. Nov 2017 11:42
    • Ich glaube, gemeint waren "unechte Nudeln aus Karotten" ... :)
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    • 24. Nov 2017 11:40
    • Was sind denn "unechte Karotten" ?
      Könnte mir ja am A... vorbeigehen, aber es interessiert mich.
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    • 24. Nov 2017 11:07
    • Nudeln eingerührt in Champignons, Paprika und Zwiebeln, Kräutern und etwas Gemüsedip...