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Was kommt heute auf den Tisch?

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    • 08. Feb 2014 17:10
    • Kartoffel, Spinat und Rühreier
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    • 08. Feb 2014 15:50
    • Meine türkischen mitbewohner und ich werden heute mal ganz traditionel türkische Gerichte kochen :) Ich freu mich schon und werde alles schön mitschreiben. Heute lass ich es dann auch mit Punkte zählen
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    • 08. Feb 2014 14:57
    • Brokkoli-Romanesco-Suppe yammy
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    • 08. Feb 2014 14:20
    • Heute abend gibt es Lammfilet mit Prinzessbohnen und einem kalorienarmen Kartoffel-Gratin, bei dem das Rezept aus dem Internet stammt, ich bin ja mal gespannt, ob das klappt.
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    • 07. Feb 2014 21:01
    • Die Pastinake, auch ich mag sie sehr gern, kenne sie seit etwa 1 Jahr. Habe immer den Wert hier aus der Lebensmitteldatenbank genommen, danach sind es 22 kcal, wie auf den meisten Googlequellseiten auch. Aber ich habe dort auch höhere Werte gefunden. Aber ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, daß einePastinake mehr Kalorien haben sollte als ein Möhre. UNd selbst der Hokkaidokürbis, der ja sehr kalorienreich ist, weil er sehr viel Kohlehydrate hat, hat "nur" 65 kcal, 1,3 P, so viel hat eine Pastinake im Leben nicht. Aber genau werden wir es wohl nicht herausbekommen, es sei denn, einer von uns läßt eine Pastinake kalormetrisch untersuchen.

      Ich denke mal, daß die Pastinake noch nicht oft untersucht wurde, weil sie ja erst wieder im Kommen ist, ein fast vergessennes Gemüse. Von Hokkaidokürbis hat man früher auch gedacht, er hat wie die meisten Kürbisse so um und bei 25 kcal...dann fand man heraus, daß er wesentlich mehr Kalorien hat, weil er fast so Kohlehydratreich ist wie die Kartoffel....
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    • 07. Feb 2014 18:58
    • Viiiiiel Tomate mit wenig Mozzarella :)
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    • 07. Feb 2014 16:35
    • Danke euch! Nachdem ich Werte zwischen 22 und 94 kcal gefunden habe, nehme ich die goldene Mitte. Aber interessieren würde mich der genaue Wert schon.
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    • 07. Feb 2014 16:07
    • Laut Wiki hat eine Pastinake 59 kcal... ich würde mir auch einen Mittelwert suchen. Mit 50 liegt man bestimmt nicht verkehrt.
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    • 07. Feb 2014 15:31
    • Hmm bin mir noch nicht sicher, aber ich glaube, ich brate mir ein paar Vollkornspagetti mit Ei und Schinkenwürfeln an...
      Geht schnell und sättigt lange...
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    • 07. Feb 2014 15:26
    • Bei Fddb gibt es 5x Pastinake, zw. 30 und 75 kcal. Ich würde mit 50 kcal rechnen.
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    • 07. Feb 2014 14:32
    • Hab ein neues Gemüse für mich entdeckt: Pastinaken! In dünne feine Streifen gehobelt, mit etwas Salz in einer Pfanne braun geröstet.. megalecker!! Dazu Kräuterquark.

      Nur bei den Punkten bzw. Nährwertangaben für Pastinaken habe ich sehr unterschiedliche Werte gefunden. Kennt jemand den genauen Wert?
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    • 07. Feb 2014 14:17
    • Bratkartoffeln mit Spiegeleier :)
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    • 07. Feb 2014 14:11
    • Schweineminutensteak mit Schupfnudeln und massenweise Gemüse
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    • 07. Feb 2014 13:40
    • Oh my! Blaubeer-Pancakes mit Ahornsirup :D

      Ich habe 4 (!) Schüsseln gebraucht, aber das war es wert.
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    • 06. Feb 2014 20:30
    • Backkartoffel und Quark.
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    • 06. Feb 2014 19:15
    • Grünkohleintopf mit Kassler und durchwachsenem Speck. Leider viel zu viele Punkte. :(

      Lääääääckaaaaaaaa
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    • 06. Feb 2014 17:46
    • ich probier gerade mal die gerösteten Kichererbsen, von denen ich in irgendeinem Thred (den ich nicht mehr finde) gelesen habe. Aber Gott sei Dank gibt es CK. Mal sehen ob die mir schmecken und eine alternative zu erdnüssen und co. sind.
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    • 06. Feb 2014 17:00
    • Ein Omelett zur Resteverwertung ;-)