Was kommt heute auf den Tisch?

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- Jaerni3
- -8 kg
- ehemaliges Mitglied
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- seit Apr. 2013
- 18. Mär 2019 10:55
- Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Räucherlachs
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- Kalou2015
- -6 kg
- Aktives Mitglied
- 748 Beiträge
- seit Jan. 2018
- 18. Mär 2019 10:29
- Linsensuppe
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- Yany
- Aktives Mitglied
- 204 Beiträge
- seit Jan. 2019
- 17. Mär 2019 12:06
- Grünkohl...wahrscheinlich das letzte Mal in diesem Jahr...
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- Winterzauber
- Aktives Mitglied
- 136 Beiträge
- seit Feb. 2019
- 17. Mär 2019 11:47
- Räuchertofu, rote Linsen, Lauch, Kohlrabi, Quark mit wasabi gemischt.
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- Athedita
- Aktives Mitglied
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- seit Feb. 2018
- 17. Mär 2019 07:29
- Spinat- Champignonrolle mit Schafkäse :-)
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- Erbsenzaehlerin
- EM
- Ehrenmitglied
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- seit Jan. 2016
- 13. Mär 2019 16:59
- @ tq-freak: Und jetzt weiß ich´s......;o))
  Es gibt Grünen Bohneneintopf -- smile
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- tq-freak
- -8 kg
- ehemaliges Mitglied
- 750 Beiträge
- seit Mai. 2017
- 13. Mär 2019 10:34
- Erbsenzählerin, ich hatte heute auch Tomaten zum Frühstück, allerdings mit leichtem Mozzarella...Heute Abend gibts Blattsalat mit Hühnechen. Mittag weiss ich noch nicht...
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- Erbsenzaehlerin
- EM
- Ehrenmitglied
- 373 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 13. Mär 2019 09:43
- Zum Frühstück das hier......heute Mittag bzw. Nachmittag mal sehen......
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- Kalou2015
- -6 kg
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- 748 Beiträge
- seit Jan. 2018
- 13. Mär 2019 09:27
- Kartoffel und Wirsing vom Blech
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- xenophenia
- -13 kg
- Ehrenmitglied
- 3919 Beiträge
- seit Sep. 2014
- 12. Mär 2019 22:28
- Es gab noch gebackenen Apfel:
  
  1 großer Apfel, entkernt, geschält, in Scheiben geschnitten
  in etwas Kokosöl (es geht auch gut mit Butter) bei mittlerer Hitze braten und häufiger wenden.
  
  Mit etwas Zitronensaft betreufeln, Zimt und bei Bedarf Apfelkraut, Zückerrübensirup, Honig, Zucker oder Marmelade dazu. Ein heißes und schnell gemachtes Dessert.
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- xenophenia
- -13 kg
- Ehrenmitglied
- 3919 Beiträge
- seit Sep. 2014
- 12. Mär 2019 18:34
- Apfel-Möhren-Curry (hier 2 Portionen inkl. Röstis)
  
  5-6 große Möhren (~ 500 Gramm)
  1 großer Apfel (~ 150 Gramm)
  1 große weiße (süße) Zwiebel ( ~ 90 Gramm)
  alles in dünnen Scheiben raspeln (wie für Gurkensalat). Ich nutze die Küchenmaschine.
  
  Alles in ein EL Kokosöl (oder anders Öl) anbraten
  Mit Gemüsebrühe (süße Variante: Apfel- oder Orangensaft) ablöschen
  Mit Curry, Pfeffer, Muskatnuss, Salz und Zitrone (Saft einer halben) abschmecken
  5-10 Minuten köcheln
  Mit gehackten Kräutern (Petersilie, Pimpinelle o.Ä.) garnieren
  Bei Bedarf mit Saurer Sahne reichen.
  
  Für die Röstis:
  
  1 gekochte Kartoffel und 2 große mehlig kochende rohe Kartoffeln
  fein reiben, die Masse mit Muskatnuss und Salz abschmecken
  und in Kokosöl (oder anderes Öl) ausbacken
  (es geht auch nur mit rohen Kartoffeln)
  
  Das geht ganz fix. Keine 15 Minuten für alles inkl. Salat zusammen und die Küchenmaschine habe ich derweil dann auch schon wieder sauber)
  
  Ich reiche dazu einen gemischten Salat der Saison (zurzeit Feldsalat, Rukola, geriebende Möhre, geriebene Kohlrabi oder geriebener Rettich, Salatgurke, Zwiebel, Tomate etc.)
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- Nataharry
- -5 kg
- Aktives Mitglied
- 108 Beiträge
- seit Feb. 2018
- 12. Mär 2019 13:26
- Xeno, wie machst du dein Möhren-Apfel Curry? Klingt interessant.
  Dankeschön!
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- xenophenia
- -13 kg
- Ehrenmitglied
- 3919 Beiträge
- seit Sep. 2014
- 12. Mär 2019 12:16
- Möhren-Apfel-Curry zu Schweizer Rösti
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- Kalou2015
- -6 kg
- Aktives Mitglied
- 748 Beiträge
- seit Jan. 2018
- 12. Mär 2019 09:30
- Möhrensuppe mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
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- Winterzauber
- Aktives Mitglied
- 136 Beiträge
- seit Feb. 2019
- 11. Mär 2019 13:25
- Ein Kräuter-Pfannekuchen mit Kräuterquark.
  Banane und Papaya als Nachspeise.
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- mandalarine
- EM
- Ehrenmitglied
- 198 Beiträge
- seit Aug. 2014
- 11. Mär 2019 12:46
- zwei Scheiben Brot mit Hummus, Sprossen und gekochter rote Bete
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- neuejarica
- -33 kg
- Ehrenmitglied
- 32 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 09. Mär 2019 13:53
- Heut gibt es Bayrisch Kraut mit Kassler
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- Elvira23
- -22 kg
- Aktives Mitglied
- 3998 Beiträge
- seit Jan. 2015
- 08. Mär 2019 14:32
- Bubenspitzle , mit selbstgemachtem Sauerkraut und gerösteten
  Speckwürfeln. dazu selbstgemachter Apfel/Kumquat-Mus........
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- Koenigskind43
- Aktives Mitglied
- 318 Beiträge
- seit Jul. 2017
- 08. Mär 2019 13:55
- Heute gab es überbackene Mohn-Quark-Crepes
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- Erbsenzaehlerin
- EM
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- seit Jan. 2016
- 08. Mär 2019 11:24
- Tomatencremesuppe