Was kommt heute auf den Tisch?

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  • xenophenia
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  • 28. Mai 2019 12:16
  • Erdbeeren und Spargel aus deutschen Landen, direkt hier aus der Region. Ich fahre jetzt zum Verkaufsstand :-)
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  • Kalou2015
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  • 27. Mai 2019 05:49
  • Eine Pfanne aus Zwiebel, zucchinie und Möhren mit gebratener Hähnchenbrust
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  • Athedita
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  • 26. Mai 2019 17:57
  • Hühnerfilet gefüllt mit Schafkäse, im Ofen in fruchtiger Tomatensauce gedünstet, mit grünem Salatteller.
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  • Daisy121015
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  • 26. Mai 2019 10:27
  • Vorspeise: Melone mit Schinken. Danach gegrillte Lammkoteletts mit gebr. Kartöffelchen und einem großen gem. Salatteller.
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  • xenophenia
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  • 26. Mai 2019 00:26
  • Es gab Ofenspargel mit Kartoffeln (alles in einer geschlossenen Auflaufform mit dem Saft einer halben Zitrone und einem klitzekleinen Stich Butter) und Erdbeeren bis zum Abwinken.
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  • Winterzauber
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  • 22. Mai 2019 14:14
  • Brotsalat mit Champignons und Paprika.
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  • Daisy121015
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  • 22. Mai 2019 13:28
  • Grüner Salat mit in Honig gebr. Ziegenkäsetaler dazu franz. Baguette
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  • chrinie
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  • 22. Mai 2019 08:46
  • Erbseneintopf selbst gemacht (gestern vorgekocht) mit Würstchen
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  • Athedita
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  • 21. Mai 2019 12:06
  • Falscher Kartoffelsalat (aus Kohlrabi) auf französische Art
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  • Koenigskind43
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  • 20. Mai 2019 15:09
  • Kartoffelsuppe
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  • Athedita
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  • 20. Mai 2019 11:19
  • Liebe Xe, Danke fürs Eingeben #freu#, aber leider ist der Wert fürs Mandelmehl zu hoch- es gehören nur 20g rein.
    Sonst haben sie mehr Punkte als angegeben, und ich glaube der Teig würde auch zu fest werden.
    Kannst du das bitte korrigieren?
    Tut mir leid dass es bei mir nicht geklappt hat. Glg
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  • Kalou2015
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  • 20. Mai 2019 06:21
  • Kichererbsensuppe
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  • xenophenia
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  • 19. Mai 2019 22:25
  • Auf der Suche nach dem AVOCADO-MUFFIN-REZEPT
    
    Ich habe die ALT+F genutzt. Die durchsucht den Text. Das setzt natürlich eine identische Schreibweise voraus.
    
    Hier habe ich das Rezept in die Datenbank eingegeben. Ich hoffe, es hat geklappt:
    http://www.my-miracle.de/rezepte/anzeigen/3390
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  • Wild-Katze
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  • 19. Mai 2019 22:20
  • Die Suchfunktion findet nur Begriffe, die im Threadtitel stehen... Hier war es doch einfach, Athedita hatte selbst den Tag gefunden, an dem sie das Rezept gepostet hat, da musste man nur zurück blättern... Ja, bei mm lernt man ständig was dazu;-)
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  • xenophenia
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  • 19. Mai 2019 22:15
  • Kartoffelfasern ... wieder was gelernt :-)
    
    @ Wildkatze: Das hat meine Suchfunktion wohl übersehen.
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  • Wild-Katze
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  • 19. Mai 2019 21:56
  • Super, danke
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  • Athedita
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  • 19. Mai 2019 20:01
  • Liebe Wildkatze, ich hebe die Muffins in einer verschlossenen Tupper - Dose im Kühlschrank auf. Das ist besonders wichtig, wenn du sie ohne Kartoffelfasern machst, denn dann sind sie ziemlich feucht und würden bei Zimmertemperatur schnell schimmeln.
    Im Kühlschrank halten sie problemlos bis zu einer Woche.
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  • Wild-Katze
  • EM
    
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  • 19. Mai 2019 19:13
  • Danke Dir, werde es erst mal ohne probieren..... halten sich die Muffins ein paar Tage ( bin ja allein)?
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  • Athedita
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  • 19. Mai 2019 18:06
  • Nein, Wildkatze, kein Kartoffelmehl.
    Kartoffelmehl ist reine Stägke, also KH.
    Kartoffelfasern sind Ballaststoffe aus der Kartoffel.
    Sie werden in der low carb Ernährung benutzt um Backwerk fester und trockener zu machen, wenn kein Mehl zugesetzt ist. Müsste es in Reformhäusern geben, die Muffins gelingen aber auch ohne. Sie sind dann nur etwas feuchter und schwammiger.
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  • Wild-Katze
  • EM
    
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  • 19. Mai 2019 17:02
  • Doch xeno , dieser Thread am 3. April um 20.16 Uhr... Derzeit Seite 3... Ich habe dazu aber eine Frage.. Meinst du mit Kartoffelfasern Kartoffelmehl, Athedita?